esmaspäev, 21. märts 2005

Smuuti

Minu vaieldamatu lemmik hetkel alkoholivabadest jookidest Smuuti ( ingl.k. smoothie ). Hind keskmiselt 17.90 poole liitri eest.

Mille poolest siis smuuti erineb mahlast - kui mahla tavaliselt pressitakse või aurutatakse vedeliku kätte saamiseks viljast või marjast, siis smuuti valmistamiseks lihtsalt purustatakse kogu vili või mari ja saadud vedelik valatakse klaasi või pakendatakse pudelisse. Sel moel saab jooja kõik marjas-viljas leiduvad ained kätte, kaotsi ei lähe midagi! Seetõttu on smuutid tavaliselt paksemad( viljalihaga) joogid. Tõeline smuuti on valmistatud marjadest-viljadest või nende segudest ilma lisa- ja säilitusaineteta. Smuutidele võib lisada küll ka piima, jogurtit, sojapiima , vitamiine ja maitseaineid, kuid siis nimetatakse saadud jooke smuutijookideks.
>

Kommentaare ei ole: